日常生活中通常所說的食品級,就是指能夠接觸到食品但不會影響到食品的質量,并且不會對人體有害的規范。判別一種資料是不是食品級,需求看這種資料能否經過食品級平安法規規則的相關測試。
食品用硅膠是由硅酸縮聚而成的無機高分子膠體資料,主要成份是SiO2·nH2O,其含量在98%以上,無毒無味,化學性能穩定,在常態下除苛性堿和氫氟酸外,不和任何酸堿鹽起反響。由于它是一種膠體構造,所以具有很多微孔和很大的比外表積。食用硅膠孔徑約為8-10nm,比外表積300-500m2/g,而且外表親水,對水有很強的吸收才能,在高濕狀況下其吸水量可達本身重量的80%-100%以上。所以食品級的硅膠能夠作為食品、藥品的外用干燥劑。由于食用硅膠是經過精制和滅菌后,能夠和食品藥品按需求量混合后直接保證食品的干燥并和食品一同食用,而對人體無任何毒反作用。
依照美國FDA的請求,接觸到食物的硅橡膠制品必需滿足以下三個條件:
1.不會釋出對人體安康構成風險的成分
這請求產品自身不會含有有毒物質,并且產品要有足夠穩定化學特性,不會被自然氧化腐蝕。
2.不能招致食品的成分產生不能承受的改動
產品不能與接觸的事物發作化學反響,產品自身的成分不能由于接觸到食物發作變化。
3.不能降低食品所帶來的感官特性(使食品的滋味、氣息、顏色等改動)
總之,以上三個條件都是在強調食品級硅橡膠的化學穩定性,我們在理解的時分要思索不同的環境對硅橡膠的穩定性影響。另外,世界各國的測試規范稍有不同,比方德國的LFGB規范需求對硅橡膠制品停止如下測試:
①3項全面遷移測試;
②(VOC)有機揮發物意量;
③過氧化值測試;
④有機錫化合物測試;
⑤感官測試。